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如何擷取圖片文字？2026 8種免費 OCR 方法+13款嚴選工具實測評比（電腦&手機），輕鬆轉文字

作者：池心如 2026-06-29

想知道如何擷取圖片文字最快速的方法嗎？答案是：用手機就用iPhone內建「原況文字」或Google智慧鏡頭，隨拍隨拷；用電腦講究資安與精準度就選PDNob PDF編輯器，離線處理繁體中文辨識率高達99%；臨時急用則可選LightPDF等線上工具，免安裝打開網頁就能搞定。

本文完整整理2026年8種擷取圖片文字的方法，涵蓋Windows、Mac、iPhone、Android全平台，從專業離線軟體到免費線上服務通通實測給你看。不管你是在找如何擷取圖片上的文字、擷取圖片文字電腦方案，還是擷取圖片文字手機技巧，這篇都能幫你找到最適合的答案。

一、如何擷取圖片文字？先了解OCR文字辨識原理

二、擷取圖片文字電腦教學（Windows 與 Mac）

三、擷取圖片文字手機3種免費方法教學

四、【綜合比較】電腦與手機擷取圖片文字工具評比

五、如何擷取圖片文字常見問題與解答(FAQ)

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一、如何擷取圖片文字？先了解OCR文字辨識原理

若你只是好奇技術原理，直接看這章就夠。但若你急著想解決問題，建議跳過本章直接看第二、三章的操作教學，挑你手上的裝置（電腦或手機）跟著步驟做最快。

什麼是OCR光學字元辨識？AI OCR與傳統OCR的差異

所謂的如何擷取圖片文字，背後核心技術就是OCR（光學字元辨識，Optical Character Recognition）。簡單來說，這項技術能「看懂」圖片裡的文字形狀，將它們轉換成電腦可以編輯的文字編碼。

OCR辨識流程大致如下：

• 影像輸入： 工具讀取你上傳的圖片或掃描PDF

• 前處理與切割： 系統校正歪斜、去除雜點，將版面切割成單一文字區塊

• 文字辨識： AI將切割出的筆畫與資料庫中的字體進行比對

• 輸出與校正： 將比對出的文字輸出，並依據上下文邏輯修正錯誤

傳統OCR對於模糊圖片或特殊字體的辨識度很差，遇到稍微歪斜的字就可能亂碼。而現在主流的擷取圖片文字AI工具引入深度學習技術，即使圖片略有歪斜、解析度不足，AI也能靠「經驗」補齊缺漏，尤其針對中文字那複雜的筆畫結構，目前擷取圖片文字AI工具辨識率普遍可達95%以上。

影響圖片文字擷取準確度的常見原因

想順利如何擷取圖片中的文字，這幾個因素會直接影響結果：

• 解析度： 圖片越清晰辨識率越高，低解析度或壓縮過頭的圖片容易產生誤判
• 字體： 標準印刷體最好認，但花體字、藝術字或特殊字型可能不在OCR資料庫內
• 排版： 多欄位、表格、圖文交錯的複雜版面容易讓OCR切割錯誤
• 繁簡轉換： 多數工具預設為簡體中文，若忘了手動切換繁體，輸出就可能出現亂碼
• 背景雜訊： 花俏背景、陰影、反光都會干擾AI判斷文字邊界

二、擷取圖片文字電腦教學（Windows 與 Mac）

快速選擇： 如果你講究資安且需要高精準度，選PDNob；如果你需要處理複雜排版且預算充足，選Adobe Acrobat；如果你只是臨時急用且檔案不機密，選LightPDF等擷取圖片文字線上工具。

方法一、專業級 OCR 圖文轉文字軟體（Windows&Mac適用）

PDNob PDF編輯器

PDNob是近年來在台灣使用者間口碑極佳的專業級OCR工具，特別針對如何擷取圖片的文字的繁體中文辨識率做了深度優化。最大亮點是採用獨家AI引擎，能在「離線」狀態下處理所有檔案，對於講究資料安全的商務人士來說非常安心。官方數據顯示繁體中文辨識率高達99%，且支援16種以上語言。

操作步驟：

• 下載安裝PDNob（支援Windows / Mac），開啟軟體後點擊「+」號，選擇「將檔案轉為PDF」匯入圖片。



• 檔案上傳後，在主畫面功能選單中點擊「OCR」進入光學字元辨識設定頁面。



• 將輸出格式設為「可編輯文本」，指定頁面範圍，文件語言選取「繁體中文」。



• 若需更精確的辨識結果，可點擊「進階設定」調整頁面裁切、啟用影像增強或高級偵測。



• 確認設定後點擊「執行OCR」；辨識完成後點擊「轉換」，選擇Word（.docx）或其他格式（Excel、PPT、TXT等），確認儲存位置即可完成。

適用族群： 最適合需要高品質轉檔結果的上班族、研究生，以及經常處理合約、報表等機敏文件的法律或會計人員。

Adobe Acrobat Pro DC

作為PDF格式的發明者，Adobe Acrobat Pro的OCR功能長期被視為業界黃金標準。其強項在於處理圖文交錯、多欄位編排的複雜版面，轉換後的排版還原度極高。

操作步驟：

• 在Acrobat Pro中開啟掃描PDF或圖片。

• 點選右側工具列的「編輯PDF」，系統會自動觸發OCR辨識。

• 完成後即可直接編輯文字，或另存為Word、Excel格式。

適用族群： 預算充裕，且須與團隊協同編輯文件的企業單位或設計相關工作者。

方法二、線上擷取圖片文字工具

LightPDF

LightPDF是一款完全基於網頁的圖片文字擷取服務，無須下載任何軟體，只要瀏覽器開啟就能立即使用。其操作面板設計得相當直覺，可協助將圖片或掃描 PDF 轉換為 Word、Excel 或純文字格式。

操作流程：

• 連線至LightPDF OCR服務頁面，將圖片拖入指定上傳區域。



• 選定想要的輸出樣式，點選OCR，點擊轉換按鈕。



• 處理完畢後直接下載回轉換好的檔案。

適合對象： 偶爾有臨時轉檔需求，且不想在電腦上安裝任何程式的人。

Image to Text Converter

這是一個專注於如何擷取圖片的文字的免費網路服務，適合只在乎能否順利取出文字，而不介意排版是否跑掉的使用者。

操作流程：

• 前往Image to Text Converter網頁，將圖片拖曳或上傳至指定區域，選取「簡易 OCR」模式，系統便會自動啟動文字辨識程序。



• 待辨識完成後，直接點擊下載按鈕，即可取得轉換完成的純文字檔案。

適合對象： 只要快速複製圖片上的文字，對格式沒有特別要求的輕度使用者。

方法三：Google 雲端服務內建功能

Google 雲端硬碟

Google 雲端硬碟所內建的 OCR 能力，可以說是很多人不知道的隱藏版免費利器。只要登入帳號、上傳圖片或掃描 PDF，再透過「Google 文件」開啟，系統便會自動執行文字辨識，而且完全沒有使用次數或頁數的限制。

操作流程：

• 在該檔案上按右鍵，選擇「開啟工具」＞「Google文件」，把圖片或掃描PDF上傳至Google雲端硬碟。



• 系統會自動處理，片刻後便會開啟一份已將文字提取出來的新文件。

適合對象： 只需要純文字內容，不在意版面呈現的教育工作者或學生。

Google Keep

Google Keep內建的OCR功能雖然較少被討論，但實際上非常好用，特別適合用來處理隨手拍攝的筆記或簡報畫面。

操作流程：

• 開啟 Google Keep，以圖片形式建立一則新的記事，或直接將圖片貼入空白記事中。



• 圖片完成上傳後，點擊記事區塊下方的「更多」選單（三個點點圖示），再從選單中點選 「擷取圖片文字」。



• 系統會自動將圖片中的文字抽取出來，並直接顯示在記事內容中，方便你後續複製或編輯使用。

適合對象： 慣用Google生態系的用戶，希望快速將圖片筆記數位化為文字。

方法四、AI工具擷取圖片文字

Copilot

微軟Copilot具備影像分析能力，可直接上傳圖片並要求提取文字。

操作步驟：

• 開啟Copilot（網頁版或App）點擊輸入框旁的「+」圖示，選擇「上傳影像」，選取欲處理的圖片完成上傳。

• 輸入指令，Copilot即會分析並輸出辨識結果。

適用族群： 需要從圖片中提取文字並進一步分析、摘要或翻譯的使用者。

ChatGPT

ChatGPT（GPT-4以上版本）支援圖片上傳功能，可直接要求AI提取圖片中的文字。

操作步驟：

• 開啟ChatGPT（網頁版或App），點擊左下角「+」圖示，選擇「上傳圖片」或「相機」拍照。

• 輸入指令，例如：「請提取這張圖片中的所有文字」，ChatGPT即會分析圖片並輸出辨識結果。

適用族群： 需要從圖片中提取文字並進一步分析、摘要、翻譯或進行問答互動的使用者，以及希望單一工具滿足多種需求的一般用戶。

方法五、Windows10/11內建文本提取器

OneNote

Windows使用者其實不必額外安裝軟體，透過系統內建的OneNote就能輕鬆完成圖片文字擷取。

操作流程：

• 開啟OneNote，將圖片拖曳至筆記頁面，或點擊「插入」＞「圖片」選取檔案。

• 在圖片上按右鍵，點選「從圖片複製文字」，系統即自動執行文字辨識。



• 在任意位置按Ctrl+V貼上辨識完成的文字內容，即可編輯或儲存使用。

適合對象： 需要快速擷取少量文字的Windows使用者。

方法六、Mac內建「原況文字」

Mac使用者同樣擁有系統原生的解決方案，不必依靠第三方應用程式。

操作流程：

• 在Mac上選取欲辨識的圖片，按下「空白鍵」以快速查看開啟，或雙擊圖片以「預覽程式」打開。

• 當系統偵測到圖片中的文字，可直接用游標拖曳選取要複製的文字區域。

• 在選取的文字上按右鍵，選擇「拷貝」或「翻譯」即可使用。

適合對象： 偶爾需處理簡單文字擷取的 Mac 用戶。

三、擷取圖片文字手機3種免費方法教學

快速選擇： 手上拿的是iPhone或iPad，直接啟用內建的「原況文字」最省事，輕鬆實現iPhone擷取圖片文字；如果是Android陣營，Google智慧鏡頭會是你的最佳戰友；而如果只是想把手機裡LINE收到的圖片轉成文字，長按圖片就能快速搞定。

方法一、iPhone / iOS 內建「原況文字」功能

Apple從iOS 15起導入的「原況文字」（Live Text）功能，讓iPhone與iPad使用者無須下載任何第三方App，就能輕鬆如何擷取照片文字，將照片中的文字抓出來。這項功能正是許多果粉愛用的iPhone擷取圖片文字方案。

操作流程：

• 開啟iPhone或iPad上的「照片」App，點開任何一張有文字的圖片。長按畫面中的文字區域，系統便會自動選取該區塊（亦可點擊右下角的「原況文字」圖示啟動）。



• 拖動藍色游標來調整選取範圍，接著點選「拷貝」，就能在其他 App 中貼上使用。

適合對象： 所有正在使用 iPhone或iPad的人，尤其是蘋果生態系的深度依賴者。

方法二、Android / 跨平台通用：Google 智慧鏡頭（Google Lens）

Google 智慧鏡頭可說是行動裝置上功能最強大的圖片文字辨識利器。它不僅止於文字抽取，還能串接 Google 的搜尋資料庫。Android手機可直接啟用，iPhone用戶則能透過Google App來體驗。

操作流程：

• 於 Android手機或iOS的Google App中啟動Google智慧鏡頭。

• 將相機對準含有文字的文件、路標或書籍頁面。



• 畫面會即時標示出所有可辨識的文字區塊，用手指滑動選取需要的部分，點擊「複製文字」或「翻譯」來進行後續應用。

適合對象： 出國旅遊時急需翻譯菜單、路牌，或想快速將實體書面資料數位化的行動派用戶。

方法三、手機版LINE相機

你可能每天都會打開 LINE，卻沒注意到它其實暗藏了超方便的圖片文字擷取功能。當親友或客戶在聊天室中傳來一張內含文字的圖片時，你不用再辛苦地看著畫面手動打字。

操作流程：

• 在LINE的聊天室中，直接長按那張含有文字的圖片。從跳出的選項中選擇「截取文字」，LINE 便會自動把圖片中的文字全數抽出。



• 辨識完成後，用手指拖曳來選取文字段落，點擊「拷貝」就能貼到任何地方。

適合對象： 所有LINE使用者，特別是想快速轉錄朋友傳來的菜單、公告或會議白板照片的一般大眾。

四、【綜合比較】電腦與手機擷取圖片文字工具評比

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快速選擇：

• 講究資安與高精準度 → 選PDNob PDF編輯器（離線處理，繁體辨識最強）
• 預算充足、需團隊協作 → 選Adobe Acrobat Pro（排版還原度最高）
• 臨時急用、不想安裝 → 選LightPDF或Google雲端硬碟
• iPhone使用者 → 直接使用內建「原況文字」
• Android使用者 → 直接使用Google智慧鏡頭
• 只想轉錄LINE收到的圖片 → 長按圖片用LINE截取文字

五、如何擷取圖片文字常見問題與解答(FAQ)

六、結語

回到最初的問題：如何擷取圖片文字？其實沒有「最強」的單一答案，只有最適合你的那一款。

• 如果你用手機，iPhone用戶直接用內建「原況文字」，Android用戶打開Google智慧鏡頭，LINE收到的圖片長按就能截取文字，三秒搞定。
• 如果你用電腦且只有臨時需求，LightPDF等線上工具免安裝就能解決。
• 但如果你追求頂級的繁體中文辨識率、需要離線確保資料安全，同時希望轉換後完美保留原始排版與表格，那麼PDNob PDF編輯器 無疑是我們最推薦的首選。它能穩定將合約、研究資料、掃描PDF轉為可編輯的Word、Excel或純文字檔，而且全程離線運作，檔案不離開你的電腦。

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